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峰乃白梅[峰乃白梅酒造]

峰乃白梅[峰乃白梅酒造]

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峰乃白梅菱湖純米大吟醸山田錦 720ml【化粧箱入】
5,500円

フルーツを感じるような優しい香りと、酸味と甘みのバランスの取れた味わい。贅沢な食中酒としてもオススメの一本フルーツを感じるような優しい香りと、酸味と甘み...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米吟醸秋あがり（秋季限定・特約店限定酒）≪新発売≫
1,870円～

1.8L…3,498円　720ml…1,870円特約店限定酒“菱湖シリーズ”の秋季限定の新発売酒「秋あがり」です。ひと夏越えて、程よい熟成香と上品な吟醸香が綺...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米吟醸[純米吟醸酒]
1,650円～

1.8L…3,278円　720ml…1,650円瑞々しい梨のような香りと、ふくよかでやや甘めの味わいは、飽きることなくするりと喉を越えてゆきます。特...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米ドライ [純米酒]～NEW NIIGATA DRY～（特約店限定酒）≪ラベルリニューアル≫
1,485円～

1.8L…2,915円　720ml…1,485円本来の菱湖シリーズの甘みを感じる芳醇旨口の酒質とはひと味違った造りの、新潟らしい淡麗辛口に仕上げた日本酒度＋...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米ドライ生 [純米生酒]～NEW NIIGATA DRY～【要冷蔵】（2月限定/特約店限定酒）【予約】
1,485円～

1.8L…2,915円　720ml…1,485円本来の菱湖シリーズの甘みを感じる芳醇旨口の酒質とはひと味違った造りの、新潟らしい淡麗辛口に仕上げた日本酒度＋...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米吟醸出羽燦々無濾過生[純米吟醸酒]（1月限定/特約店限定酒）【予約】
1,870円～

1.8L…3,520円　720ml…1,870円無濾過生のフレッシュで爽やかな香りと、丸みのある味わい。出羽燦々本来のふくよかでふくらみのある味わいと、後半...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－『純米大吟醸愛山』－あいやま－ [純米大吟醸酒]
2,750円～

1.8L…5,500円　720ml…2,750円香りは穏やかで、まるみがある優しい口当たり。希少な酒米「愛山」のフルーティーさと雑味のない透き通った余韻をゆっ...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米吟醸 JUICE 生[純米吟醸酒]【要冷蔵】（3月限定/特約店限定酒）【予約】
1,870円～

1.8L…3,630円　720ml…1,870円特約店限定酒。『菱湖』年1度の蔵出し季節限定酒「純米吟醸 JUICE 生」は、より一層果実感を感じやすくまた...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米大吟醸備前雄町無濾過生[純米大吟醸酒]（特約店限定/4月限定蔵出し）【予約】
2,750円～

1.8L…5,500円　720ml…2,750円ライチやメロンの様な芳醇な香り、口に含めば始めは甘いものの後半にはしっかりとキレもあります。美味しく飲める期...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米大吟醸山酒4号おりがらみ生[純米大吟醸酒]（12月限定/特約店限定酒）【要冷蔵】【予約】
2,035円～

1.8L…3,960円　720ml…2,035円特約店限定酒。『菱湖』年に1度の冬季限定酒「おりがらみ生酒」。おりがらみならではの厚みのある味わいは、麹由来...
峰乃白梅菱湖－りょうこ－純米吟醸辛口（特約店限定酒）
1,870円～

1.8L…3,520円　720ml…1,870円菱湖シリーズでは初めて全量新潟県産米を使い55％に磨いて仕込んだ純米吟醸酒。辛口な味わいと芳醇な香りの両立を...
峰乃白梅純米[純米酒] 1.8L【取り寄せ】
2,838円～

普段晩酌で飲んでいただく酒。サラリとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。峰乃白梅、リニューアルした“純米酒” す...
峰乃白梅本醸造[本醸造酒] 1.8L【取り寄せ】
2,365円～

普段晩酌で飲んでいただく酒。サラリとした味わいでありながら飲み干すほどにまた飲みたくなる、そんなお酒です。伝統の下、愛される本醸造新潟流淡麗辛口...
峰乃白梅純米大吟醸『三雷』-みらい- 720ml【下剋上シリーズ～師弟対決第2戦目～弟子蔵人の醸す酒編】（特約店限定販売酒）
1,980円～

720ml…1,980円年に一度の挑戦、下克上シリーズ！師弟対決第2戦！！これまでの失敗と反省を経て、少し成長した3匹の雷が世代交代を狙う、打倒井島杜氏を...
峰乃白梅純米大吟醸　シン・イジマ 720ml 【下剋上シリーズ～師弟対決第2戦目～師匠井島杜氏編】（特約店限定販売酒）
1,980円～

下剋上シリーズ第2戦目！下剋上許さず、返り討ちにした井島杜氏が醸した『純米大吟醸シン・イジマ』同じ酒米を使って醸したこの戦い…見事、下剋上なるか、はたまた返...
SOLD OUT
峰乃白梅全国新酒鑑評会金賞受賞酒純米大吟醸原酒瑠璃 720ml
￥5,500（税込）

全国新酒鑑評会で金賞を受賞したお酒金賞受賞記念　数量限定蔵出し300本全国新酒鑑評会において、純米大吟醸原酒　瑠璃が金賞を受賞しました。今回その...

峰乃白梅酒造（峰乃白梅）について

峰乃白梅峰乃白梅酒造

越後平野のほぼ中央、日本海に面して連なる峰があります。岩室温泉をはさみ南が山岳信仰の霊峰、弥彦山また北に角田山です。その角田山の東山麓に「峰乃白梅」の蔵元、峰乃白梅酒造があります。醸造環境は、豊富な天然伏流水に恵まれ、夏には蛍が飛び、降雪量は少ないが山から振り下ろす風は冷たく、また杜氏里に近く、優秀な人材に恵まれております。

「米百俵」を送った藩して知られ、江長岡藩の支藩、三根山藩一万石城下町として栄えました。昭和54年5月、隣町の漢学者、故斎藤而立庵師より贈られた漢詩より取った「峰乃白梅」を中心に販売開始致しました。昭和55年春、誰とはなしに「越後の三梅」に数えられるようになりました。

寛永十六年(1636年)は徳川幕府が長崎に出島を築いた年にあたります。峰乃白梅酒造はその年から醸した酒を越後三根山藩主に献上したという記録があります。今から三百八十余年も昔のことです。その間に幾多の苦難を乗り越えて、小さな酒蔵ながら、品質の面で山頂をめざし「峰」を冠し、「白梅」のようにきれいな酒をつくりたい願いをこめてその名も「峰の白梅」としました。

自然、人、米の三拍子そろった上に厳選したモノだけで心をこめて造り上げています。

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