720ml…3,465円　360ml…2,198円
繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒。口の中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。

まるでシャンパンのような、八海山「日本酒スパークリング」

繊細な泡を楽しむ、発泡性の日本酒です。

口の中ではじける泡の秘密は“瓶内二次発酵”。瓶の中に発酵の過程で生じた炭酸ガスを閉じ込めました。

フルーティーな香りと上品な甘み、爽やかなスパークリングの口当たりをお楽しみください。

※一般社団法人「AWA SAKE」酒協会認定（英語名 Japan Awasake Association）

『瓶内二次発酵で造るすっきり爽やかな日本酒』
瓶内二次発酵とは火入れをせず酒を瓶に詰め、瓶内でさらに発酵を進めて生じた炭酸ガスを閉じ込めるワインのシャンパーニュと同じ製法。澄んだ色と繊細な一筋泡、上品で軽やかな味わいは乾杯酒としてだけでなく、様々な食事やデザートにもおすすめです。