1.8L…5,500円　720ml…2,750円
年に1回、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたて原酒です。長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。

グレードアップ リニューアル！！年に一度、12月限定発売の「越後で候」赤ラベル～純米大吟醸へ～

通常品とは全く異なる規格で仕込んだ八海山純米大吟醸の“しぼりたて原酒”です。

年1回だけの限定販売酒。八海山が培った技術のもと、深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒。

長期低温発酵にて丁寧に仕込まれます。純米ならではのまろやかさを残し、しぼりたて原酒のフレッシュな荒々しさだけではない洗練された旨みを追求しました。新鮮な味わいにまろやかさが加わり、さらに磨かれたしぼりたて原酒をお楽しみください。

生酒ですので冷蔵保存にて、冷やでまたはオンザロックでお召し上がりください。

年に１度、12月限定で発売される純米大吟醸のしぼりたての生原酒です。在庫がなくなり次第終了とさせて頂きます。

※しぼりたては初々しいフレッシュ感が美味しい期間に飲んで頂くことを蔵元はお勧めしています。

※しぼりたて生原酒は、当店では全て冷蔵保存をしております。生酒は一切の加熱処理を施しておりませんので、中で菌が生たままの状態で瓶の中に詰まっています。このお酒を良い環境下良い・状態での保管をしておきますと徐々にまろやかに熟成されていきます。

この“初々しい、しぼりたて”と“時を重ねた しぼりたて”の変化を楽しむことも、またしぼりたてを味わう醍醐味のひとつです。